冷藏庫的容量3
堆貨面積在100平方米以上的庫房應(yīng)留出走道。通道和定道的寬度(包括貨堆離墻或排管的間距)均為1.2米。堆裝高度即指自地板表面至貨垛頂面的垂直距離,堆垛時應(yīng)使頂板(或頂排管下表面)與貨垛頂面保持O.2米的間距。如有風(fēng)道、頂梁或肋狀頂板時,其間距應(yīng)按貨垛頂面和突出部分下表面的距離計算。帶吊軌的冷卻肉冷藏間,其堆裝高度按地板至吊軌下部的距離計算。除冷卻肉冷藏間外,所有庫房的容置都按標(biāo)準(zhǔn)貨物(凍牛肉)每立方米堆裝貨O.35噸計算,冷卻肉冷藏問的容量按每米吊軌O.28噸的定額進行計算。計算冷藏間的容量時,應(yīng)估計到每平方米建筑面積的載重不應(yīng)超過它的樓板的設(shè)計負荷,同時還應(yīng)估計到由于混凝土老化而可能增加負荷的因素。欄乘上按前述方法計算得到的堆裝高度,庫房的負荷(巳考慮堆裝高度)為927公斤(表中第Ⅶ欄),低于設(shè)計標(biāo)準(zhǔn)(最大允許值)~1200公斤,所以按規(guī)定方法計算得出的堆裝容積147立方米可保持不變,而庫房口毫位容量即為堆裝容積與裝貨定額的乘積,即1476×0.35=516.6(噸)。庫房中,負荷為1312.5公斤,已超過設(shè)計最大允許負荷1100公斤。這時,庫房的噸位容量,則為設(shè)計最大允許負荷與建筑面積的乘積,即1.1*875=962.5(噸)。
- 相關(guān)文章:
水果、蔬菜冷藏中的變化 (2013-9-4 16:23:13)
水果、蔬菜的冷藏 (2013-9-4 16:19:36)
野禽的保藏 (2013-8-27 10:52:8)
禽肉的冷卻和冷藏 (2013-8-26 10:8:37)
冷藏過程中肉的變化 (2013-8-21 15:50:14)
冷藏的條件 (2013-8-20 15:45:19)
肉類冷卻的條件和工藝 (2013-8-18 13:18:38)
冷卻食品的冷藏 (2013-8-17 12:11:23)
冷藏庫的除霜和沖霜2 (2013-7-27 11:20:1)
冷藏庫的除霜和沖霜1 (2013-7-27 11:5:46)
冷庫管理上技術(shù)經(jīng)濟指標(biāo)的計算法1 (2013-7-27 9:28:45)
冷藏庫的容量4 (2013-7-27 8:28:16)
- 留言列表: